Relleno para empanadas de carne

Name: Relleno para empanadas de carne
Yield: 24 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 cebolla morada mediana; 1/2 pimiento rojo; 2 cebollas de verdeo; 1/2 kilo carne picada; 1 diente ajo; 1/2 taza caldo; 2 huevos duros; Condimentos a gusto: Sal, pimentón dulce, orégano, pimienta; 1 cucharita azúcar

gustavo2 @gustavo1962

Beersheba

Relleno para empanadas de carne

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Ingredientes

24 empanadas

1cebolla mediana
1cebolla morada mediana
1/2pimiento rojo
2cebollas de verdeo
1/2 kilocarne picada
1 dienteajo
1/2 tazacaldo
2huevos duros
Condimentos a gusto: Sal, pimentón dulce, orégano, pimienta
1 cucharitaazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las cebollas el morrón y el ajo saltearlos con 2 cucharas de aceite de oliva hasta que esté transparente
2

Agregar la carne picada y cocinar hasta que cambie su color
3

Agregar el caldo y los condimentos y cocinar 3 o 4 minutos más
4

Apagar el fuego agregar los huevos y si quieren aceitunas, dejar enfriar y rellenar las empanadas