Viejas sancochadas
Carlos Torres @morgan72
#delantaldorado (La foto se me olvidó con el pescado entero y la hice cuando ya lo destroce pero riquísimo )
Viejas sancochadas
#delantaldorado (La foto se me olvidó con el pescado entero y la hice cuando ya lo destroce pero riquísimo )
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos la cebolla el tomate y 1/2pimiento pelamos ajo las Patatas ponemos perejil llenamos agua tiramos el comino sal gruesa chorrito aceite y lo ponemos hervir
- 2
Salamos las viejas y cuando empiecen estar blandas las patatas ponemos las viejas solo se limpian las tripas ponemos tapa y dejamos 10 minutos
- 3
Quitamos las escamas y las raspas (con el caldo queda una buena sopa)tiramos aceite y vinagre o mojo verde... Y Bon profit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Torres le encantará ver cómo quedó.
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