Carlos Torres

Patatas medianas • Aceite de olíva • Sal • Pimienta • Orégano seco • Ajo en polvo • Queso gouda (lonchas) • tarrina jamón serrano (virutas) • Queso pecorino (trozos) • Queso tetilla (trozos) • Queso parmesano en polvo • Queso rallado mezcla 4 quesos •

(aprox. 300g) Filetes de añojo • Cebolla • Champiñones • Vino blanco • Nata para cocinar • Mostaza a la antigua • Aceite de oliva • Sal • Pimienta

Espaguetis • Panceta ibérica en tacos • Yemas de huevo • Queso parmesano rallado • Queso pecorino rallado • Pimienta negra molida • (aprox.) Agua de cocción de la pasta • Sal • Pan (opcional, para acompañar)

Pan de leña • (sin piel) Morcilla de cebolla • (sin piel) Longaniza fresca • Tomate maduro • cuñas Queso curado • gotas Aceite de oliva virgen extra • Pimienta negra molida

Trozo butifarra • pimientos de padrn • Queso tetilla • Mahonesa, 1tomate

fileles rodaballo • agua • vino blanco, • vinagre • de aceite oliva • de aceite de girasol • zumo de 1 limón • ajo 2 puñados de perejil cayena en escamas y una entera • Sal pimienta • fileles rodaballo • Papas pequeñas

Chuletas de cerdo • tomate grande • Tomate frito natural • Parmesano en escamas o lascas • Vino blanco • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Cayena en escamas • Ajo en polvo • Orégano seco • Papel vegetal •

Churrasco de cerdo • Aceite de oliva • Vino blanco • Ajo • Pimienta negra en grano • Sal • Pimienta negra molida • Mostaza a la antigua (A l'Ancienne) • Papas • suficiente Aceite para freír

Pimiento rojo • cebolla • ajo • laurel • Patatas • perejil • viejas • Aceite • vinagre • tomate • comino

caña de lomo • tomillo • romero • orégano • limón (el zumo)

Botifarra (butifarra) • Jamón queso tomate • All i oli (casolà)(casero)

Pimiento verde y rollo ajo • chorizo huevo duro butifarra • Garbanzos de

Bratwurst • bacon • Lechuga • pepinillo • queso • Mayonesa • kétchup • mostaza

Lomo • Pata asada • Lechuga • Tomate • Queso • All i oli • Kétchup

Pan • Pimiento verde • Lacón • Huevo duro • Lechuga • Tomate • All i oli

Lubina • huevo • patatas • Harina • ajo, pimentón dulce o picante

ajo • perejil • orégano • pimienta negra • Vino blanco • agua • Ternera de la de componer

Carne picada • ajos • cebolla • perejil • Pan rallado • huevos • pimienta Blanca • nuez moscada

Patatas bacon jamón York queso viuda mozzarella y parmesano • Hamburguesa • Salsa ranchera huevo duro

pimiento verde y rojo • calabacín • cebolla • guisantes • Patatas • huevos • espinacas • col blanca