Budín de coco 🥥

Name: Budín de coco 🥥
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Harina leudante; 100 gr coco rallado; 100 ml leche; 70 ml aceite; 100 gr azúcar; 2 huevos; 1 cucharadita esencia de vainilla

Cami d'ascencao @camidascencao

Argentina, Buenos Aires

Budín de coco 🥥

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Ingredientes

40 min

200 grHarina leudante
100 grcoco rallado
100 mlleche
70 mlaceite
100 grazúcar
2huevos
1 cucharaditaesencia de vainilla
Opcional: Chips de chocolate, frutos secos, etc.

Guardada

Paso a paso

40 min

1

Colocamos en un recipiente los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, batimos por 5 minutos.
2

Luego agregar la leche y el aceite, batimos hasta que se integren bien
3

Agregamos el coco rallado y la harina, (Yo le agregue unas chips de chocolate que tenía en casa) batimos por 5 minutos.
4

Colocar la mezcla en una budinera y llevar a horno precalentado, 40 min a temperatura media
5

Introducir un Palillo o cuchillo, si sale sequito es que ya está listo. Dejamos enfriar. (Tip: pueden decorarlo con dulce de leche y coco rallado por encima, en mi caso solo le puse azúcar impalpable)
6

No olviden dejarme su foto📸 ! Quiero ver esos budines 😸💜