Crema pastelera en microondas!!

Name: Crema pastelera en microondas!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 mililitros leche; 55 gramos azúcar; al gusto cáscara de limón; 1 ramita canela; 2 yemas de huevo; 20 gramos maicena

Rocio Caraballo @cook_5267938

Argentina, Bs As

Puede ser para diversos usos, es súper rápida, en mi caso lo usé para una rosca de Pascuas. No sé asusten por el color porque luego toma color más amarillito.
@cocinoencasa

Crema pastelera en microondas!!

Rocio Caraballo @cook_5267938

Argentina, Bs As

Puede ser para diversos usos, es súper rápida, en mi caso lo usé para una rosca de Pascuas. No sé asusten por el color porque luego toma color más amarillito.
@cocinoencasa

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

250 mililitrosleche
55 gramosazúcar
al gustocáscara de limón
1 ramitacanela
2yemas de huevo
20 gramosmaicena

Guardada

Paso a paso

1

Colocamos en un recipiente 200 mililitros de la leche, el azúcar, la ramita de canela y la cáscara del limón y llevamos a microondas por dos minutos al máximo.
2

Por otro lado, en un recipiente ponemos las dos yemas (parte amarilla del huevo) y los 50 mililitros de leche que guardamos batimos y agregamos los 20 gramos de maicena.
3

Sacamos la leche del microondas y mezclamos con nuestra preparación del punto anterior (4). Para esto usamos un colador para que no caigan las cáscaras ni la ramita de canela.
4

Llevamos al microondas todo junto por 1 minuto a potencia máxima. La sacamos y revolvemos! Depende nuestro microondas va a quedar o no, en mi caso quedó en el primer intento en caso contrario la metemos 1 minuto más y volvemos a mirar. Y listo!!!