Cortar los 2 zapallitos en cubitos chiquitos y poner en un bowl. Por otro lado en un olla poner a hervir los choclos con la zanahoria cortada en láminas y por último poner en un sartén a dorar las cebollas cortaditas y el morrón.

Batir los 4 huevos con sal, pimienta. Agregar a los zapallitos junto con la zanahoria ya hervida y el choclo rallado por último los vegetales ya dorados. Revolver bien y verter sobre el disco de tarta.

Poner abundante queso arriba y al horno bajo por 30 minutos.