Torta de Banana

Name: Torta de Banana
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 5 bananas; 2 tazas harina; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 3 huevos; 2 tazas azúcar; 2 cucharadas manteca; 3 bananas cortadas en rodajas

Diana Orquiola @cookorqui

Paraguay 🇵🇾

Especial para el desayuno o la merienda 😍

Torta de Banana

Diana Orquiola @cookorqui

Paraguay 🇵🇾

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Guardada

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Ingredientes

5bananas
2 tazasharina
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
3huevos
Cobertura
2 tazasazúcar
2 cucharadasmanteca
3bananas cortadas en rodajas

Guardada

Paso a paso

1

Pisar las bananas y reservar.
2

Batir los 3 huevos y luego agregarle la banana pisada, el azúcar, el aceite y mezclar
3

Luego incorporar la harina, la canela y revolver. Se obtendrá una masa espesa que será reservada mientras se prepara la cobertura.
4

Para preparar la cobertura mezclar la manteca con el azúcar y llevar a fuego medio, revolviendo hasta obtener un caramelo.
5

Verter el caramelo en el molde y agegar las rodajas de las bananas, agregar encima la mezcla que se había reservado.
6

Llevar al horno precalentado a 180° por 30 minutos aproximadamente.
Y finalmente al retirar del horno esperar que enfríe para retirar del molde.