En un recipiente o en la mesada mezclamos la harina con la sal y hacemos una corona, en el centro le colocamos el azúcar, el fermento de levadura y la leche tibia, amasamos y una vez que tengamos una masa lisa u suave vamos agregando la manteca pomada, se va a poner un poco pegajosa pero no hay que agregarle harina, amasamos por 10 minutos y dejamos reposar tapado en un lugar templado unos 10 minutos.

Una vez pasado el tiempo, sacarle el aire a la masa con las manos y darle la forma que desea, si quiere pan de molde debe estirar la masa como un rectángulo y luego enrrollarla, que de por lo menos 3 vueltas y colocarla en el molde, dejar reposar tapado 30 minutos aproximadamente.