Pan casero relleno de fiambre y queso. Súper rico!!

Name: Pan casero relleno de fiambre y queso. Súper rico!!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gs Harina común 0000; 2 cdas soperas de Grasa vacuna; 50 gs levadura fresca; c/n Sal; c/n Agua tibia; 150 gs salame milan (o el que deseen); 100 gs queso feta

Sole Pellegrini @cook_13994006

Rio Cuarto Córdova ARG

Pan casero relleno de fiambre y queso. Súper rico!!

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Ingredientes

500 gsHarina común 0000
2 cdassoperas de Grasa vacuna
50 gslevadura fresca
c/nSal
c/nAgua tibia
150 gssalame milan (o el que deseen)
100 gsqueso feta

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Paso a paso

1

Poner la harina sobre la mesada y formar una corona en el centro de la harina e incorporar la levadura y la grasa en el centro de la corona.
2

En un recipiente ponemos agua tibia con sal, mezclamos y probamos, si el agua esta salada es la medida justa para salar nuestro pan.
3

De a poco vamos agregando el agua salada o salmuera en el centro de nuestra corona de harina mientras vamos mezclando los ingredientes hasta formar una masa suave y lisa
4

Dejar descansar por 30 minutos
5

Pasado ese tiempo desgacificar la masa y estirarla en forma rectangular.colocar el fiambre sobre la masa y arriba de este el queso.
6

Enrollar y dejar leudar por 30 minutos más
7

Cocinar en horno por 20 minutos.

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Sole Pellegrini @cook_13994006

sábado, 25 de abril de 2020 a las 02:28 PM

Rio Cuarto Córdova ARG

soy mamá, esposa . me apasiona cocinar y comer por su puesto !! cocino cosas dulces y saladas .me gusta compartir cenas o almuerzos con la familia y amigos !!!

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