Pollo con piña

Name: Pollo con piña
Cuisine: dominicanas
Ingredients: 2 pechugas de pollo; 4 rodajas piña; 2 dientes ajo machacado; 1 vaso vino blanco; 1 vaso almíbar de piña; 3 cucharadas salsa de soja; 2 cucharadas miel; 1 cucharada fécula de maíz; 3 cucharadas mantequilla; al gusto Sal y pimienta

Luz Cocina a Mi estilo @luz1003

El pollo con salsa de piña tiene un exquisito toque tropical y sutilmente agridulce.

Pollo con piña

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El pollo con salsa de piña tiene un exquisito toque tropical y sutilmente agridulce.

Guardada

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Ingredientes

2pechugas de pollo
4 rodajaspiña
2 dientesajo machacado
1 vasovino blanco
1 vasoalmíbar de piña
3 cucharadassalsa de soja
2 cucharadasmiel
1 cucharadafécula de maíz
3 cucharadasmantequilla
al gustoSal y pimienta

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Paso a paso

1

Derretir la mantequilla en una sartén. Cuando comience a burbujear, dorar las rodajas de piña picadas. Reservar.
2

Cortar las pechugas de pollo. Dorar también en la misma mantequilla que se usó con las piñas.
3

Disolver la fécula de maíz en un poco de agua y añadir a la salsa junto con la miel. Mezclar bien y cocinar a fuego bajo durante cinco a ocho minutos hasta que la salsa espese, y se vea brillante y homogénea. Añadir la piña, rectifique el sabor sazonar con sal y pimienta al gusto si es necesario, remover y retirar del fuego.