Granola Casera

Name: Granola Casera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 grs Avena Tradicional; 200 grs copos de maíz (sin azúcar- los básicos); 50 grs Coco Rallado; 100 grs Mix de Frutos Secos; 50 grs Maní Pelado sin Sal; 3 cucharadas Miel; 2 cucharadas Azúcar Mascavo (preferentemente-sino común); Pizca Sal y de Aceite de Oliva

Gachi Valfre @cook_17895414

Granola Casera

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Ingredientes

500 grsAvena Tradicional
200 grscopos de maíz (sin azúcar- los básicos)
50 grsCoco Rallado
100 grsMix de Frutos Secos
50 grsManí Pelado sin Sal
3 cucharadasMiel
2 cucharadasAzúcar Mascavo (preferentemente-sino común)
PizcaSal y de Aceite de Oliva

Guardada

Paso a paso

1

En una olla tipo Essen y en fuego corona, colocar un chorrito de aceite (yo usé de oliva), y colocar la avena, los copos, el copo rallado y el maní.
2

Para humedecer la mezcla, agregar la miel, y espolvorear el azúcar, agregar un chorrito más de aceite y una pizca de sal. Mezclar todo con cuchara de madera
3

Dejar cocinando por unos 20-30 minutos (ir controlando y revolviendo con la cuchara de madera para que no queden unas partes muy tostadas y otras no).
4

Cuando la avena ya tiene un color marroncito, apagar el fuego, y agregar el mix de frutos secos.
5

Dejar enfriar y guardar en bolsa o recipiente de plástico o vidrio