Banderillas
Viví en México, y uno de los platos rápidos y fáciles de conseguir allá en las calles (además de los tacos) son las banderillas, son ricas y una opción diferente de hacer salchichas, que no sean completos como se conocen en Chile o panchos como se llaman en Argentina. 😋
Banderillas
Viví en México, y uno de los platos rápidos y fáciles de conseguir allá en las calles (además de los tacos) son las banderillas, son ricas y una opción diferente de hacer salchichas, que no sean completos como se conocen en Chile o panchos como se llaman en Argentina. 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl poner harina, sal, polvo de hornear, ají de color, mezclar. En una taza batir el huevo con la leche e integrar las dos mezclas.
- 2
Por otro lado, enjuagar las salchichas y sacarles el exceso de agua con una servilleta de papel y ponerlas en los palitos de brochettes. Yo los corté un poco porque eran muy largos.
- 3
Cubrir las brochetas con la mezcla, mientras ir calentando el aceite. Hay que tener en cuenta que la fuente o sartén donde vamos a freír tiene que ser lo suficientemente honda para que quepa la salchicha a lo alto y sea más fácil. Yo usé un jarro de acero de unos 15cm.
- 4
Freír las brochetas a fuego medio hasta que se doren. Finalmente servir y acompañar con aderezos a elección.😊
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