Batir las yemas con el azúcar hasta lograr una consistencia cremosa, agregar la harina, chuño, polvos de hornear y el agua, incorporar todo formando una mezcla.

Batir las claras a nueve e incorporar a la mezcla con movimientos envolventes.

Pasar la mezcla a un molde y llevarlo a el horno por 20 minutos a 180 grados, una ve listo dejar enfriar.

Ponerle una capa de mermelada en mi caso de frambuesa y decorar con crema.