Solomillo al horno con patatas
Irene @lacocinadeIre_
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una bandeja de horno (previamente calentado) el solomillo con aceite de oliva, sal, especias, el caldo de carne y el vino blanco.
- 2
Mientras en una sartén sofreír los pimientos y la cebolla (una vez hecho yo los paso por la batidora un poco)
- 3
Añadimos las patatas para que se hagan junto con el solomillo y cuando casi esté hecho ponemos también los champiñones junto con los pimientos y cebolla que antes trituramos.
- 4
Dejar en el horno unos 40 min (depende de como de hecho lo queramos y el grosor de la carne) y listo 👏🏽.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irene le encantará ver cómo quedó.
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