Poner en una olla a hervir la leche. Cuando está levantando temperatura colocar el aceite, sal y la pimienta.

Una vez que empezó a hervir apagar el fuego y empezar a colocar la harina lentamente y revolver con una cuchara de madera en lo posible. Hasta obtener una masa bien fea.

Pasar a una mesa limpia... (Con cuidado) colocar toda la masa en la mesa expolboreada con harina y empezar a amasar despacio y sin presionar. (Para no hecha mucha harina) una vez que la masa la notamos dura y consistente. Armar los chorizos, cortar, dar forma con un tenedor o una tablilla y a disfrutar de la manera que más les guste..