Fritada de magro, pimiento italiano y patatas
ppxulo67 @cook_5224249
Tapa tipica de los bares de Granada, de cusndo era pequeño.
Fritada de magro, pimiento italiano y patatas
Tapa tipica de los bares de Granada, de cusndo era pequeño.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freír con poco aceite los pimientos. Preservar.
- 2
Freír el magro salpimentado, antes de retirarlo le añadimos el vino blanco, cuando se haya reducido,reservarlo.
- 3
Freír las patatas. Cuando las tengamos retiradas las salamos.
- 4
Juntamos la carne, pimientos y las patatas, lo probamos y rectificamos de sal si es necesario. Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ppxulo67 le encantará ver cómo quedó.
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