En la licuadora mezclar el huevo, la leche, la mantequilla derretida y la vainilla. Por 2 minutos aproximadamente.

Luego tamizar la harina y el royal para colocarlo en la mezcla anterior. Seguir licuando.

Finalmente agregar la pizca de sal y el azúcar. Finalizar licuado.

En una sartén precalentada y enmantecada (teflonada mejor así evitamos agregar más mantequilla), vertemos la preparación en varias tandas hasta terminar con ella.

Cuando se formen burbujas en la mezcla y los bordes se despeguen indican que ya está cocido y debemos de dar vuelta el hotcakes. Servir con miel, jalea, dulce de leche o lo que prefieran. Es ideal para un buen desayuno 👌