Nachos con soja granulada

Name: Nachos con soja granulada
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 bolsa nachos (En esta receta utilicé los sabor guacamole); 2 puñados soja granulada; Sal; Pimienta negra; 2 cucharadas salsa barbacoa; 2 pimientos verdes; 1/2 pimiento rojo; 1 cebolla; 1/2 puerro; 1 guindilla; Virutas queso

🌌TuonelaDriade🌳 @TuonelaDriade

Sevilla

Esta receta la hice improvisando un acompañamiento con lo que tenía, así que podéis utilizar lo que tengáis, la cosa es que salió tan buena, que he querido compartirla 😅

Nachos con soja granulada

🌌TuonelaDriade🌳 @TuonelaDriade

Sevilla

Esta receta la hice improvisando un acompañamiento con lo que tenía, así que podéis utilizar lo que tengáis, la cosa es que salió tan buena, que he querido compartirla 😅

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Ingredientes

1 bolsanachos (En esta receta utilicé los sabor guacamole)
2 puñadossoja granulada
Sal
Pimienta negra
2 cucharadassalsa barbacoa
2pimientos verdes
1/2pimiento rojo
1cebolla
1/2puerro
1guindilla
Virutasqueso

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Paso a paso

1

Remojamos la soja granulada en un poco de agua durante 15-20 minutos. Mientras hacemos el sofrito.
2

Sofreímos la cebolla, los pimientos, el puerro y la guindilla bien picaditos hasta que poche y le añadimos la soja granulada bien escurrida transcurrido el tiempo en remojo y doramos.
3

Cuando esté todo bien doradito le añadimos las dos cucharadas de salsa barbacoa y una pizca de pimienta negra y removemos, reservamos la mezcla.
4

Precalentamos el horno a 180 grados. Repartimos los nachos en un fuente para horno, le ponemos un buen puñado de virutas de queso, insistiendo un poquito más en el centro. Y repartimos el sofrito anterior encima.
5

Meter al horno unos 10 minutitos hasta que funda el queso y ¡¡a disfrutar!!