Paso a paso
- 1
Primero rallar el queso y pomar la manteca
- 2
Mezclar todos los ingredientes y amasar (sean generosos con la sal, es importante que resalten bien los sabores en esta mezcla. Si ponen muy poco el sabor a queso va a ser muy suave)
- 3
Van a notar que la masa es muy seca y cuesta integrarla. Ahí es cuando de a chorritos muy pequeños le agregan agua hasta que la mezcla quede moldeable
- 4
La consistencia de la masa no tiene que ser ni muy húmeda, ni muy seca.
- 5
Finalemente hacer las bolitas y cocinarlas a horno medio 30 minutos (yo usé el hornito eléctrico y con 15 minutos a temperatura máxima alcanzó)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kala Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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