Batir las claras a punto de nieve y luego agregar el azúcar poco a poco hasta que se incorporé.

Derretir la mantequilla junto al chocolate, luego agregar las yemas y la vainilla a la misma.

Agregar el chocolate a la mezcla de las claras en dos porciones e ir unificando con una cuchara hasta que esté todo unido.

Servir en las copas y decorar con fresas, refrigerar por tres horas y listo para disfrutar.