Salteado de pollo con ensalada de papas con zanahoria

Name: Salteado de pollo con ensalada de papas con zanahoria
Yield: 2 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1/2 pechuga; 5 papas medianas; 2 zanahorias medianas; 1 apio; 1 poco dientes de dragón; Orégano, sal, soja a gusto

ZVONKO PINO @zpino

Salteado de pollo con ensalada de papas con zanahoria

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 raciones

1/2pechuga
5papas medianas
2zanahorias medianas
1apio
1 pocodientes de dragón
Orégano, sal, soja a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavar las papas y zanahorias, luego pelarlas y charlas en una olla dejar hasta que hierba el agua y de ese punto dejar 20 minutos aprox.
2

Luego cortar el pollito y sasonarlo, reservar (un poco de sal y orégano)
3

Luego cortar el apio, reservar y apartar el diente de dragón.
4

Luego en un wok o el sartén que tengan (para poder saltear o freír sus ingredientes)
5

Primero se coloca el pollo a dorar para que tome color, enseguida colocar el apio, el diente de dragón, después saltear y luego echar soja, después de unos minutos verificar sabor de sal, recuerden que dependiendo de la soja será el nivel de sal que deben usar ya que hay soja más salsa que otra.
6

Finalmente plato servido.