Pan Amasado

Name: Pan Amasado
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo Harina (blanca o integral); 1 1/2 cucharadita Levadura; 1 pizca Azúcar; 2 a 3 cucharadas Aceite; 2 cucharaditas Sal; Opcional Semillas (linaza, Chía, maravilla, amapola, etc)

Julie @julimir

Este pan lo hago generalmente con harina integral, pero lamentablemente no he podido conseguir.

Pan Amasado

Julie @julimir

Este pan lo hago generalmente con harina integral, pero lamentablemente no he podido conseguir.

Guardada

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Ingredientes

1 kiloHarina (blanca o integral)
1 1/2 cucharaditaLevadura
1 pizcaAzúcar
2a 3 cucharadas Aceite
2 cucharaditasSal
Opcional Semillas (linaza, Chía, maravilla, amapola, etc)

Guardada

Paso a paso

1

Tamizar la harina, hacerle un hueco en el medio y poner la levadura, azúcar, un poco agua, revolver con cuidado tapar por un poco harina y dejar leudar unos minutos
2

Pasado el tiempo agregar, por el costado, la sal, aceite, semillas y el agua agua poco a poco
3

Juntar todo y amasar, personalmente yo solo la amasado 1 a 2 minutos, dejar reposar tapada por lo menos minutos
4

Pasado el tiempo cortar la masa, las mías son de 100 gr, hacer bolitas, aplastar y pinchar con un tenedor
5

Poner en la bandeja, con un poco de aceite, y llevar a horno precalentado por unos 10 a 15 minutos