Descongelamos la espinaca y acelga, dejamos que se evapore el agua... luego sofreímos junto con la cebolla y el morrón. Salpimentamos.

Cuando todo esté cocido colocar en la mezcla un huevo y el queso, unir todo. Siguiente a eso verter en la masa, hacer agujeros y colocar los huevos enteros... taparlos.

Llevar al horno precalentado 10 minutos, retirar y agregarle la mozzarella por encima volver a poner al horno.

Retirar cuando esté listo. Buen provecho!