En un bowl debes poner los 500 g de harina, la cucharadita de sal, los 50 g de mantequilla derretida, los 250 ml agua tibia, amasamos muy bien hasta conseguir una masa homogénea y suave. Cuando obtengas la textura deseada en la masa, estira con el uslero (2 mm aprox. de grosor) lo importante es que quede delgada pero que no se rompa.

Calienta el aceite a fuego medio-alto y comienza a freír hasta que en la empanada se forme una corteza crocante (3 a 4 minutos por lado). Retira del aceite, posa sobre papel absorbente y luego solo disfruta. (Sin quemarse) 😉