Consomé de huevo y biscottes
Jos3ma @Jos3ma
Cuando no sepas qué cenar... Sencillo, ligero y saludable....
Consomé de huevo y biscottes
Cuando no sepas qué cenar... Sencillo, ligero y saludable....
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos en el microondas el caldo unos 2 minutos aproximadamente o hasta que esté a la temperatura que nos guste.
- 2
Separamos la yema de la clara y la yema la apartamos, la clara se bate y se pone en un plato y se pone 30 segundos al microondas.
- 3
Cuando esté cuajada la clara la despegamos del plato y hacemos tiras de huevo. Se lo incorporamos al tazón del caldo.
- 4
Inmediatamente echamos la yema al tazón y removemos para que se disuelva y no se cuaje.
- 5
Ponemos el Biscote troceado en la superficie y adornamos con un poco de perejil. Delicious....
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jos3ma le encantará ver cómo quedó.
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