Empanadas al estilo "lo que tengas"
La cuarentena nos hace ser creativos a la hora de cocinar, hoy no tenía ganas de salir a comprar (por todas las medidas de seguridad que hay que seguir) así que me las ingenié con los siguiente ingredientes...
Empanadas al estilo "lo que tengas"
La cuarentena nos hace ser creativos a la hora de cocinar, hoy no tenía ganas de salir a comprar (por todas las medidas de seguridad que hay que seguir) así que me las ingenié con los siguiente ingredientes...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir los huevos para tenerlos listos a la hora de agregarlos a la preparación.
- 2
En un sartén con aceite a punto, poner la cebolla y el ajo picados a gusto (mientras más chiquito, más se va a mezclar el sabor de los ingredientes).
- 3
Una vez que la cebolla empieza a ponerse transparente, agregar la hamburguesa y el caldito Knorr también, ambos desmenuzados previamente, junto con un chorrito de agua hirviendo.
- 4
Esperar a que se evapore un poco el agua, agregar los huevos picados a gusto y un poco de harina para volver la mezcla más espesa.
- 5
Dejar enfriar la mezcla hasta que esté a temperatura ambiente (esto es para que no se dañe la masa de empanada).
- 6
Rellenar los discos, hacer el repulgue y mandar al horno con fuentes previamente aceitadas. Normalmente yo las pongo entre 30 a 45 minutos, pero es a gusto.
- 7
Buen provecho! A mí paladar le agradan mucho los rellenos mixtos, espero que lo disfruten!
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