Empanadillas de pollo

Name: Empanadillas de pollo
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 filetes de pollo; cebolla; 1 ajo; pimiento rojo; aceite; 2 cdas tomate; aceitunas; 1 huevo cocido; 1 paquete obleas de la cocinera; 1 huevo batido

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Empanadillas con un sofrito de pollo, tomate, cebolla, ajo y pimentón, un aperitivo sencillo y delicioso.

Empanadillas de pollo

M.Jose @cook_1106572

Santander (Cantabria)

Empanadillas con un sofrito de pollo, tomate, cebolla, ajo y pimentón, un aperitivo sencillo y delicioso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

2filetes de pollo
cebolla
1ajo
pimiento rojo
aceite
2 cdastomate
aceitunas
1huevo cocido
1 paqueteobleas de la cocinera
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Troceamos el pollo en cachitos y lo salteamos en un poco de aceite, retiramos el pollo y añadimos la cebolla, el ajo y el pimiento.
2

Cuando este pochadito echamos el pollo la sal, 2 cucharadas de tomate, aceitunas picaditas, dejamos cocer todo 5 minutos y picamos el huevo cocido.
3

Rellenamos las obleas, cerramos, pintamos con huevo batido y metemos en el horno hasta que estén doraditas.