Sopita de verduras

Name: Sopita de verduras
Yield: 2 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 tomates medianos; 1 cebolla mediana; 1 cucharadita comino; 1 cucharadita picado o 2 dientes; 10 ramitas cilantro; 1 cucharadas caldo de pollo; 2 pechugas de pollo; 1 taza verdura congelada (california); 3 tazas agua; 1 chorrito aceite; 200 grs pasta (puede ser estrellitas, plumas fideo etc)

Segu Rohdes @cook_16373579

Sopita de verduras

Segu Rohdes @cook_16373579

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Ingredientes

20 minutos

2 personas

2tomates medianos
1cebolla mediana
1 cucharaditacomino
1 cucharaditapicado o 2 dientes
10 ramitascilantro
1 cucharadascaldo de pollo
2pechugas de pollo
1 tazaverdura congelada (california)
3 tazasagua
1 chorritoaceite
200 grspasta (puede ser estrellitas, plumas fideo etc)

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Cortar los tomates y quitarles las semillas, agregarlos junto a la cebolla, el ajo, el comino y sal al gusto.Licuar con el agua.
2

En la sartén freír la pasta hasta que tome un color dorado.
3

Colar la mezcla de la licuadora y agregarla a la pasta.
4

Agregar las verduras y el pollo en tiras, así como el cilantro.
5

Agregar medio litro más de agua y 1 cucharada de caldo de pollo.
6

Cocer unos 20 minutos o cuando la pasta y el pollo estén hechos.