Hervir en el caldo de pollo o verduras: patata, zanahoria, la calabaza y alcachofas. (o en la vaporera)

Por otro lado, en la sartén con aceite a fuego lento ponemos la cebolla junto con el pimiento verde y amarillo. Añadimos sal y dejamos que se pochen poco a poco.

En la batidora, ponemos los tomates cortados en 4, la cebolla y pimientos pochados, el ajo, el perejil, la albahaca, una cda de queso de untar, 3 cdas de caldo y 1 cda de queso en polvo. Batimos bien hasta obtener una salsa.

Una vez tenemos la salsa, la cocinamos a fuego medio, mientras añadimos los garbanzos cocidos y las verduras. A comer! 🤤🤤🤤