Armamos la masa, va quedar media blanda no se asusten la idea es que no quede dura. La formamos la estiramos espolvoreamos con Maicena y doblamos. Así varias veces estirar espolvorear u doblar. Se van haciendo capas. Esa es la idea. Dejar descansar por media hora lo mínimo.

Picamos bien chiquito cebolla y morrón y ajo. Reservamos. Y zapallitos en cubitos.

En mi caso hervir la pechuga de pollo y la desmenuce. La pueden picar bien finita o elección.

Sufritamos cebolla, morrón y ajo. Agregamos el pollo crudo o previamente cocido. Condimentamos para que vaya agarrando gustito.

Por último agregamos los zapallitos en cubitos dejamos cocinar un poco que no se pasen. Y el queso rallado.

Estiramos la pasa ya preparada. No tan gruesa. La ponemos en una tortera redonda de 24 cm. Apenas con un poco de aceite. Recuerden que la masa ya lleva la misma. Levantamos los bordes para poner el relleno.

Llevamos al horno 20 ' a 200 o 180° según el horno de cada uno para cocinar la masa y que se gratine el queso rallado.

Espero que les guste. Saludos.