Tuco de panchos con arroz

Name: Tuco de panchos con arroz
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 panchos; 2 cebollas grandes; 1 zanahoria; salsa de tomate; 1 taza arroz

Mika @cook_22067935

Las Piedras

Muchas veces nos olvidamos de sacar la carne picada del freezer y tenemos ganas de comer un tuco, y más con estos días fríos que estamos teniendo. La idea es cocinar con lo que tenemos a la mano y que con pocas cositas podemos hacer cosas ricas. #Mercado

Tuco de panchos con arroz

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Ingredientes

4 raciones

4panchos
2cebollas grandes
1zanahoria
salsa de tomate
1 tazaarroz

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Paso a paso

1

Cortamos los panchos en rodajas finas para que rindan más.
2

Lo sofreímos con muy poco aceite y luego los ponemos en un plato aparte.
3

Cortamos la cebolla y la ponemos en nuestra olla. Una vez que vemos que la cebolla está cocida agregamos los panchos y la zanahoria rallada, condimentamos a gusto y agregamos la salsa de tomate. Yo la hice con tomates naturales porque ya tenía algunos medio pasados.
4

Hervimos la taza de arroz.
5

Y taraaaannn, arroz con tuco de panchos. Es riquísimo y de seguro a los niños de la casa les va a encantar.