Pionono de dulce de leche

Name: Pionono de dulce de leche
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 huevos; 4 cdas azúcar; 4 cdas harina; 1 cta Royal

Ingredientes

1

Colocar en un bowl las 4 claras de huevo, junto con las 4 cdas de azúcar. BATIR A PUNTO NIEVE
2

Incorporar las yemas de huevo que habíamos reservado, intercalando con la harina y el Royal, con movimientos envolventes.
3

Llevar a una placa para horno, previamente enmantecada, si tenéis papel manteca mucho mejor...
4

Verter la preparación en la asadera y llevar al horno por 8 minutos, a 200 grados, por último, untar el dulce de leche en el pionono y enrollar, y a gusto puedes espolvorear azúcar glass