Batir la manteca con el azúcar hasta hacer una crema

Sin dejar de batir agregar las yemas de a una, la leche y la ralladura de limón

Agregar la harina, la fécula, el bicarbonato y el polvo de hornear

Si tenés batidora mezclarlo con el mesclador o sino unir sin amasar mucho

Estirar la masa aproximadamente 1 cm de grosor y armar las tapitas

Precalentar el horno a 180°C y dejarlos unos 10 minutos dependiendo del horno

Tip:hornea las tapitas congeladas así no se deforman

Una vez listas rellenar con dulce de leche repostero y pasarlo por coco rallado