Empanada gallega de zamburiñas
Esta empanada la comi en mi ultimo viaje a Galicia. La verdad que es de las cosas mas rica que comi nunca; vamos que me encanto. Ahora ya tengo la receta y espero que a mi me salga tan buena como esa.
Empanada gallega de zamburiñas
Esta empanada la comi en mi ultimo viaje a Galicia. La verdad que es de las cosas mas rica que comi nunca; vamos que me encanto. Ahora ya tengo la receta y espero que a mi me salga tan buena como esa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos bien las zamburiñas.
- 2
En una sartén pochamos la cebolla bien picadita.
- 3
Cuando este lista añadimos las zamburiñas, añadimos sal y una cucharada de pimentón dulce.
- 4
Dejamos cocer un rato, escurrimos y reservamos.
- 5
Estiramos la placa de cubrimos con la mezcla, los pimientos asado y cubrimos con otra placa de masa.
- 6
Cerramos los bordes y con una brocha pintamos por arriba con el huevo batido.
- 7
Metemos en el horno a 180 grados hasta que este doradita.
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