Cortamos las papas en rodajas y las colocamos en una fuente aceitada previamente y le echamos aceite y salamos. Metemos al horno a temperatura fuerte ya que es lo que más tarda en hacerse.

Para la bondiola, si es muy grande la trozan o compran ya los bifes de bondiola cortados. Una vez trozada colocamos en una olla aceite y la bondiola salada (a gusto) y la sellamos y dejamos que se cocine. La vamos rotando para que no se queme.

Una vez que esta a nuestro gusto la carne, agregamos la crema y dejamos que hierva un poco. Luego agregamos toda la mostaza y revolvemos un poco con cuchara de madera. Dejamos que se haga un poco espeso y apagamos el fuego. Y listo para servir!

En mi caso el acompañamiento fueron papas, un plato con crema de mostaza y el otro sin. Pueden acompañarlo con lo que más gusten!