Tortilla de choclo
Esta tortilla es una delicia que se prepara, de choclo tierno, para acompañar un plato de Ceviche norteño, puede también acompañar a una taza de café caliente, u otras bebidas.
En el Perú se prepara para las personas que necesitan consumir fibra, es bueno para el estómago; la gente pobre lo prepara para sus hijos en vez de consumir pan, ya que es barata y económica.
Tortilla de choclo
Esta tortilla es una delicia que se prepara, de choclo tierno, para acompañar un plato de Ceviche norteño, puede también acompañar a una taza de café caliente, u otras bebidas.
En el Perú se prepara para las personas que necesitan consumir fibra, es bueno para el estómago; la gente pobre lo prepara para sus hijos en vez de consumir pan, ya que es barata y económica.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primeramente se toma la licuadora y se licua el choclo, con un poco de agua hervida fría. Se vacía a un recipiente en él se agregan los demás ingredientes, la harina, cebolla, tomate, los huevos y la pizca de sal.
- 2
Se mezcla hasta integrar todos los ingredientes y luego poner al fuego el satén y freír con aceite vegetal o de oliva.
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