Empanadillas al vapor aquí no se tira nada
Hice una crema de puerros y la colé porque los peques son bastante quejicas y no quería oír nada de "el puré tiene pelos mamá". Detesto tirar comida así que con los restos del colador y algo más salió este invento, mejorable pero bien
Empanadillas al vapor aquí no se tira nada
Hice una crema de puerros y la colé porque los peques son bastante quejicas y no quería oír nada de "el puré tiene pelos mamá". Detesto tirar comida así que con los restos del colador y algo más salió este invento, mejorable pero bien
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una sartén haz un sofrito con la zanahoria y los restos de la crema
- 2
Cuando la zanahoria empiece a ablandarse, añade el whisky y deja que evapore.
- 3
Agrega el ajo en polvo y el pollo picadito. Cocina unos 10 minutos
- 4
Añade el tomate frito y algo de agua. Cocina hasta que el pollo esté bien hecho y se pueda desmenuzar
- 5
Deja enfriar bien el relleno
- 6
Con la ayuda de una cuchara rellena las obleas y cierra las por arriba como si fueran Gyozas en lugar de empanadillas
- 7
Calienta un pelín de aceite en una sartén antiadherente y dora las empanadas a fuego fuerte por la base. Cuidado que no se quemen, sólo dorar
- 8
Cuando estén doradas, añade una tacita de agua, tapa y deja a fuego medio-bajo hasta que se evapore del todo
- 9
Sirve con soja, salsa chimicurri o lo que masute apetezca y disfruta
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