Galletas de harina de avena y cheddar

Name: Galletas de harina de avena y cheddar
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 225 gr harina fina de avena; 120 gr harina de trigo; 60 gr queso cheddar rallado; 120 gr mantequilla; 1 huevo batido; 3 cdas agua mineral; sal y pimienta

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas galletas son muy fáciles de preparar y son una buena idea para servir como aperitivo untadas con queso fresco, guacamole o cualquier otra crema o dip de su gusto.

Galletas de harina de avena y cheddar

Cuqui Bastida @cuqui_1107399

España

Estas galletas son muy fáciles de preparar y son una buena idea para servir como aperitivo untadas con queso fresco, guacamole o cualquier otra crema o dip de su gusto.

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

225 grharina fina de avena
120 grharina de trigo
60 grqueso cheddar rallado
120 grmantequilla
1huevo batido
3 cdasagua mineral
sal y pimienta

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Paso a paso

30 minutos

1

Se mezcla la mantequilla con las harinas, el queso, sal y pimienta.
2

Mezclar y añadir el huevo y el agua necesaria para mezclar y unir los ingredientes.
3

Estirar la masa, lo mas fina posible, sobre una mesa espolvoreada con harina y cortar círculos. Se debe trabajar con mucho cuidado porque esta masa es un poco delicada.
4

Poner los discos sobre una placa engrasada y llevarlas a horno precalentado a 170º C durante unos 20´.
5

Dejar enfriar y sacar de la bandeja con una espátula.

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Cuqui Bastida @cuqui_1107399

jueves, 03 de marzo de 2011 a las 12:00 AM

España

Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.

Comentarios (2)

Juan Alcazar @cook_6117494

jueves, 01 de diciembre de 2016 a las 08:31 AM

Hola. Muy original y sencilla. La verdad es que últimamente me está gustando más los snacks salados que los dulces. Como ayuda para la receta he descubierto harinas de avenas saladas con sabores a queso o pizza que le van muy bien a esta receta. Por si a alguien le resulta útil, así es más rápida de hacer la receta o con sabor más fuerte. https://www.tiendaculturista.com/fit-food/life-pro-fit-food-harina-de-avena-pizza-1kg-3268.html

Palabras clave

Galletas Harina Avena Cheddar

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