Pollo con salsa de champiñones

Name: Pollo con salsa de champiñones
Yield: 5-6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg y medio de pollo, deshuesado; 700 gr champiñones; sal; pimienta; pimentón dulce; 1 vaso y un cuarto vino blanco; 1 chorro coñac; perejil; 6 ajos; 1 poco harina

Eva Maria @cook_5839685

Murcia

Hola! Mirando recetas encontré una parecida a esta, pero yo le he añadido unos ingredientes más, espero que os guste!

Pollo con salsa de champiñones

Eva Maria @cook_5839685

Murcia

Hola! Mirando recetas encontré una parecida a esta, pero yo le he añadido unos ingredientes más, espero que os guste!

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Ingredientes

5-6 raciones

1 kgy medio de pollo, deshuesado
700 grchampiñones
sal
pimienta
pimentón dulce
1 vasoy un cuarto vino blanco
1 chorrocoñac
perejil
6ajos
1 pocoharina

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Paso a paso

1

En una cacerola echamos aceite en abundancia y partimos los ajos en láminas y los echamos
2

Cuando estén dorados añadimos el pollo, que lo tenemos que salpimentar antes y los dejamos unos 10 minutos rehogar
3

Añadimos los champiñones y añadimos el vino y el coñac, dejamos a fuego suave 15 minutos.
4

Listo para servir, espero que os guste!