Mazamorra criolla
Rica merienda para comer caliente o fría..
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en remojo el maíz durante 24 hs
- 2
Cambiar el agua y poner a cocinar, aproximadamente 30 minutos hasta que estén medios cocidos
- 3
Desechar un poco de agua, que quede solo apenas cubiertos los maíces y poner medio litro de leche y las cascaritas de naranja o limón. Cocinar, e ir agregando la leche mientras vemos que se seca.
- 4
Cuando el maíz está cocido le agregamos azúcar a gusto y lo sacamos del fuego. Se puede consumir así o dejar que se enfríe. Se le puede agregar más leche si así nos gusta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juliana Franco le encantará ver cómo quedó.
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