Sopa de col rizada con avena arrollada
Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Esta sopa es una de las que yo llamo “de batalla” porque la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho a todos. Bien calentita reconforta y sienta estupendamente.
Sopa de col rizada con avena arrollada
Esta sopa es una de las que yo llamo “de batalla” porque la hago muy a menudo y en casa nos gusta mucho a todos. Bien calentita reconforta y sienta estupendamente.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Deshojar, limpiar y picar la col. Pelar y trocear la cebolla y el puerro. Poner un chorretón de aceite de oliva en una olla y rehogar ligeramente las verduras. Cubrir de agua, poner una cucharadita de sal marina y cocer.
- 2
Cuando falten 5´ para acabar la cocción se añade la avena y se cuece. Pasar por un robot de cocina, agregar la leche en polvo y condimentar a gusto. Yo suelo ponerle garam masala.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
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