Crema de naranja para coberturas y rellenos
Crema para rellenar tortas. Esta deliciosa crema de mantequilla es ideal para rellenar o cubrir tortas y pasteles. (cumpleaños)
Pero también queda deliciosa como acompañamientos de scones, bollitos o galletas caseras de chocolate o coco.
Es muy fácil de hacer y le podemos cambiar el sabor si en lugar de ralladura de naranja utilizamos ralladura de limón, de mandarina o de pomelo.
Crema de naranja para coberturas y rellenos
Crema para rellenar tortas. Esta deliciosa crema de mantequilla es ideal para rellenar o cubrir tortas y pasteles. (cumpleaños)
Pero también queda deliciosa como acompañamientos de scones, bollitos o galletas caseras de chocolate o coco.
Es muy fácil de hacer y le podemos cambiar el sabor si en lugar de ralladura de naranja utilizamos ralladura de limón, de mandarina o de pomelo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner el agua con el azúcar en una cacerolita y dejar cocer a fuego lento hasta que se disuelva. Llevar a ebullición y dejar cocer durante 5´ a fuego lento sin tapar. Retirar y dejar enfriar.
- 2
En un robot de cocina poner la mantequilla, el mascarpone y la nata el zumo y la ralladura de naranja y batir hasta obtener una mezcla cremosa. Verter el almíbar, el licor y mezclar nuevamente
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