Crema de mascarpone con fresitas salvajes, grosellas y arándanos azules
Este postre esta elaborado básicamente con una delicada crema de queso mascarpone y nata. Mezcla que va muy bien con los frutos rojos y los arándanos frescos.
Las especias le dan un sabor muy especial y se puede hacer con restos de bizcocho que nos hayan sobrado o con bizcochos blandos.
Crema de mascarpone con fresitas salvajes, grosellas y arándanos azules
Este postre esta elaborado básicamente con una delicada crema de queso mascarpone y nata. Mezcla que va muy bien con los frutos rojos y los arándanos frescos.
Las especias le dan un sabor muy especial y se puede hacer con restos de bizcocho que nos hayan sobrado o con bizcochos blandos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar con mucho cuidado la nata con el queso y las especias y reservar en la nevera.
- 2
Desmenuzar los bizcochos y repartirlos en los vasitos. Picar los melocotones y distribuir encima de los bizcochos con una cucharadita de su almíbar.
- 3
Poner la crema en una manga pastelera con boquilla rizada y colocar un poco en cada vaso.
- 4
Mezclar las fresitas con los frutos rojos y poner una cucharada encima de la crema. Otra capa de crema y unos arándanos.
- 5
Acabar espolvoreando con más bizcochos desmenuzados. Dejar en la nevera hasta el momento de servir.
- 6
Este postre es mejor hacerlos el día antes para que los frutos rojos vayan soltando su jugo y ése se mezcle con la capa de crema de mascarpone. Antes de servir adornar.
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