Marina los filetes de pollo con sal de ajo, pimienta, orégano y limón, recomiendo mínimo dos horas.

En una superficie plana ubique el filete, el jamón y por último el queso, de manera que no salga el relleno, para ellos apoyate en los palillos para mantener su estructura.

Pasa el filete por la harina, después por el huevo (batido) y por último el pan rallado... si se te dañan los filetes utiliza nuevamente los palillos.

Freir los filetes a fuego lento para garantizar la perfecta cocción del pollo.

Cuando este dorado sácalo del sarten, y ubicalo en toalla absorbente y cortar en rodaja, tienes que retirar los palillos con sumo cuidado.

Puedes acompañarlo con puré de papa o una salsa de crema.. lo q tu imaginación te permita crear...... Ahora a disfrutar.