Torta invertida de manzanas

Name: Torta invertida de manzanas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 Manzanas; 100 gr Azúcar (para el caramelo); 300 gr Harina leudante; 100 gr Manteca; 4 Huevos; 200 gr Azúcar; 1 cucharada Esencia de vainilla

Dulces Gigina @cook_12488581

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Ingredientes

3Manzanas
100 grAzúcar (para el caramelo)
300 grHarina leudante
100 grManteca
4Huevos
200 grAzúcar
1 cucharadaEsencia de vainilla

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Paso a paso

1

En una cacerola poner los 100 gr azúcar y una cucharada de agua. Llevar al fuego hasta obtener una caramelo dorado. Distribuir el caramelo en un molde.
2

Cortar una manzana y media en gajos no muy gruesos. Acomodar los gajos sobre el caramelo.
3

En un bol mezclar el azúcar y la manteca. Agregar la esencia de vainilla.
4

Luego, incorporar los huevos de uno
5

Cortar en cubos la otro manzana y media e incorporarlo a la preparación.
6

Por último, agregar la harina.
7

Volcar toda la preparación en el molde y llevar a un horno de 180° por aproximadamente 30 minutos (para saber si esta pinchar con un palillo y debe salir seco). Importante se debe desmoldar cuando aún esta tibio a caliente.