Mantecados de limón

Name: Mantecados de limón
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar; 100 ml aceite; Ralladura de 1 limón; Jugo de medio limón; 3/4 taza leche; 2 tazas harina; 1 cda polvo de hornear; Pizca sal; Moldes para muffins de papel o típico molde de aluminio

MALVINA @cook_1704082

Montevideo Uruguay

Esta receta es riquísima para un té y con aceite estos mantecados, salen 18 mantecados

Mantecados de limón

MALVINA @cook_1704082

Montevideo Uruguay

Esta receta es riquísima para un té y con aceite estos mantecados, salen 18 mantecados

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Ingredientes

3huevos
1 tazaazúcar
100 mlaceite
Ralladura de 1 limón
Jugo de medio limón
3/4 tazaleche
2 tazasharina
1 cdapolvo de hornear
Pizcasal
Moldes para muffins de papel o típico molde de aluminio

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Paso a paso

1

En un bol poner huevos, azúcar y batir con batidor de mano
2

Agregar aceite seguir batiendo, poner ralladura de limón, jugo de limón integrar muy bien
3

Poner leche e ir añadiendo harina cernida con el polvo de hornear. Sal la pizca y mezclar de a poco hasta integrar muy bien
4

Verter en moldes y hornear 180 grados precalentado por espacio 25 minutos.