Coca dolça
Met Bosch @metbosch
Receta para la masa de la coca dolça con fruta (melocotón, ciruelas, etc) o sobrasada. Típico de Menorca.
Coca dolça
Receta para la masa de la coca dolça con fruta (melocotón, ciruelas, etc) o sobrasada. Típico de Menorca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir todos los ingredientes líquidos y fundir la levadura, mantequilla y manteca
- 2
Removerlo hasta que quede un líquido homogéneo
- 3
Ir añadiendo las harinas mientras se remueve con una mano.
- 4
Dejar reposar hasta que doble su tamaño
- 5
Estirar CON LAS MANOS Y SIN PRESIONAR sobre la bandeja de horno
- 6
Dejar reposar 1h aprox
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