Batir los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla yo lo batí en la licuadora ya que no tengo batidora

A la mezcla le agregué aceite y seguí licuando

Termine agregando la harina y la leche así queda una mezcla homogénea

Por otra parte en un molde enmantecado coloque en rodajas finas la manzana y le espolvoree azúcar si tenés canela agrégale

Una vez colocadas manzanas le puse toda la mezcla y lo puse al horno a 180 grados aprox 40 minutos

Desmolde en tibio, un vez que se entibio le puse por arriba un caramelo líquido para darle un poco de brillo.