Alitas de pollo en marinada turca

Name: Alitas de pollo en marinada turca
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 12 alitas de pollo; Marinada turca; 3 dientes ajo hermosos, pimentón de la Vera (yo, dulce ), aceite de oliva virgen, sal y zumo de limón

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Llevo años haciendo esta receta y me encanta. Es sencilla, económica y muy sabrosa. Con esta marinada también preparo pescados como el cazón y quedan también muy ricos.

Alitas de pollo en marinada turca

pensamiento @cook_1108558

Nací en Jaén pero llevo ya 30 años en Madrid (España)

Llevo años haciendo esta receta y me encanta. Es sencilla, económica y muy sabrosa. Con esta marinada también preparo pescados como el cazón y quedan también muy ricos.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

3 raciones

12alitas de pollo
Marinada turca
3 dientesajo hermosos, pimentón de la Vera (yo, dulce ), aceite de oliva virgen, sal y zumo de limón

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Hacemos un majado en el mortero con sal, los ajos y el pimentón. Le incorporamos el aceite y el zumo de 1 o 2 limones según cantidad de alitas.
2

En un bol mezclamos las alitas con el majado y dejamos macerar toda la noche o al menos unas horas.
3

Precalentamos el horno a 200ºC y disponemos en una fuente de horno las alitas. Introducimos en el horno la bandeja hasta que esté dorada la carne ( yo le doy a mitad de tiempo la vuelta a las alas para que se doren por igual)