Torta negra con manzanas y nueces
mca @Cris_1957
Esta torta la comí por primera vez hace muchos años hecha por mi suegra, una gran cocinera.
Torta negra con manzanas y nueces
Esta torta la comí por primera vez hace muchos años hecha por mi suegra, una gran cocinera.
Paso a paso
- 1
Previamente enmantecar y enharinar un molde para torta de 26 cms, en un bol batir la manteca con el azúcar negra.
- 2
Agregar los huevos de a uno y batir bien luego de cada adición, cernir la harina con el polvo para hornear y la pizca de sal.
- 3
Añadir la harina a la preparación anterior alternando con la copa de cognac y la esencia de vainilla. Por último agregar las manzanas cortadas en daditos y las nueces picadas; cocinar a fuego mínimo por una hora aprox.
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